Tasting Menuer
Skal bestilles af hele bordet
Tasting Menu
10 retter, 4 serveringer
495 per person
Klassisk
Pani Puri
røde linser, tamarind & mynte vand
Aloo Chaat
tusind lags kartoffel, tba
Kerala Rejer
masalakrydret rejer, kokossauce
Masala Striploin
sauce vierge, dresset salat
Gunpowder Chicken Wings
gunpowder - glaze, tba
Murgh Makhani
signatur butter chicken
Ginger & Garlic Naan
hvidløgs & -ingefærssmør fladbrød
Jeera & Haldi Rice
spidskommen, gurkemeje, basmati ris
Lime & Basil Kulfi
lime-basilikum sorbet
Vegetar & Vegansk
Pani Puri
røde linser, tamarind & mynte vand
Aloo Chaat
tusind lags kartoffel, tba
King mushrooms
masalakrydret Kongsøstershatte, kokossauce
Masala Celeriac Steak
sauce vierge, dresset salat
Gunpowder Oyster Mushrooms
gunpowder - glaze, tba
Pumpkin & Chana Saag
græskar, kikærter, spinat
Ginger & Garlic Naan
hvidløgs & -ingefærssmør fladbrød
Jeera & Haldi Rice
spidskommen, gurkemeje, basmati ris
Lime & Basil Kulfi
lime-basilikum sorbet
Drinks Pairings
3 Servings
Vin Menu
295 dkk per person
Cocktail
295 dkk per person
Alkoholfri Menu
275 dkk per person
À LA CARTE
Forretter
Gunpowder Kyllingevinger 135
gunpowder-glaze, tba
Gunpowder Østershatte. 105
gunpowder-glaze, tba
Aloo Chaat 115
tusinds lags kartoffel, tba
Pani Puri 105
røde linser, tamarind & mynte vand
Kerala Prawn 135
masalakrydet rejer, kokossauce
King mushrooms 125
masalakrydet kong østershatte, kokossauce
Masala Fries 105
signatur kryderi, parmesan, konfiteret aioli
Hovedretter
alle retter severes med tilbehør
Murgh makhani 245
siganatur butter chicken
Masala Striploin 350
sauce vierge, dresset salat
Masala Celeriac steak 245
sauce vierge, dresset salat
Pumpkin & Chana Saag 245
græskar, kikærter, spinat
Dessert
Papadums 45
Tomat chutney
Garlic & Ginger naan 45
hvidløgs & -ingefærssmør fladbrød
Naan 45
fladbrød
Jeera & Haldi Rice 45
spidskommen, gurkemeje, basmati ris
Lime & Basilikums Kulfi 85
lime-basilikums sorbet