Glutenfri Indisk Mad i København — Spis hos Zahida
Hvis du spiser glutenfrit, kan det være en udfordring at finde en restaurant, der reelt imødekommer dig — frem for blot at tolerere anmodningen. Hos Zahida arbejder vi med gæsters kostkrav, når det er muligt, og flere af vores retter er naturligt velegnede til glutenfri spisende.
Her er hvad du bør vide, inden du booker.
Imødekommer Zahida Glutenfri Gæster?
Ja. Vi tilpasser os kostpræferencer inklusiv glutenfri hos Zahida. Indisk og pakistansk køkken er godt egnet til dette — mange retter er naturligt baseret på ris, linser, grøntsager og kryddersaucer frem for hvedebaserede ingredienser.
Vores køkken bruger dog visse ingredienser med gluten (som naan og visse marinader), så krydskontaminering kan ikke fuldt ud garanteres. Hvis du har en alvorlig allergi eller cøliaki, anbefaler vi kraftigt, at du kontakter os direkte inden dit besøg, så vi kan rådgive om de sikreste valg for dig.
Hvilke Retter Er Naturligt Glutenfri hos Zahida?
Flere retter på vores menu er naturligt glutenfri eller kan tilpasses:
Jeera & Haldi Ris — basmatikis med spidskommen og gurkemeje, naturligt glutenfri
Grillet Kerala Reje — tigerrejer med kokosnødsauce
Grillede Kongekampignon — med kokosnødsauce
Murgh Makhani — vores signaturret smørkylling
Masala Celeriac Steak — med viergesauce
Sabzi Tarkari — blomkål, okra og auberginemasala
Mango Kulfi — kondenseret mælk, mango og pistaciedessert
Bekræft altid med vores team, når du ankommer, da opskrifter og ingredienser kan ændre sig efter sæson.
Hvad Skal Du Undgå, Hvis Du Spiser Glutenfrit?
Retter der indeholder gluten inkluderer vores naanbrød (Hvidløgs & Ingefær Naan og almindeligt Naan) samt visse panerede eller overtrukne tilberedninger som Jackfruit Pakora. Er du i tvivl, spørg din tjener, og vi guider dig igennem menuen.
Sådan Informerer Du Om Dine Kostkrav
Den nemmeste måde er at tilføje en note, når du reserverer, eller sende os en e-mail på info@zahida.dk inden dit besøg. Vores team sikrer, at du får en god aften uden gætterier.
Book et Bord
Zahida ligger på Rømersgade 20, 1362 København K, tæt på Nørreport Station. Vi har åbent tirsdag–torsdag 17:30–22:30 og fredag–lørdag 17:30–23:00.
Reserver dit bord her eller kontakt os på info@zahida.dk.
